Recetas al rescate. "Tu libro de cocina respetuosa con el planeta."
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Sinopsis
Tu libro de cocina respetuosa con el planeta.
Un libro de recetas donde los niños y las niñas podrán aprender a cocinar a la vez que toman conciencia de la huella ecológica que producimos en casa. A través de páginas muy pedagógicas y visuales, se proporcionan recursos como los productos de temporada y de proximidad, con una introducción al ecologismo muy visual y pedagógica y una explicación sin dramatismo sobre las consecuencias de un consumo irresponsable.
Biografía del autor:
Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.
Editorial LA GALERA, SAU EDITORIAL
Fecha publicación 16-06-2022
Edición : 1
Número de páginas : 95
ISBN : 978-84-246-7296-6
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 275 x 205