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Que se le van las vitaminas! "Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver."

Autor/es:

Que se le van las vitaminas!

Sinopsis
De la autora del blog dimetilsulfuro.es y del bestseller Todo es cuestión de química.
Una mentira repetida un millón de veces acaba pareciendo una verdad. Y es así como se propagan los mitos, con historias que nos vamos contando unos a otros sin antes confirmar su veracidad.
¿Cuántas veces hemos visto a alguien tomando un zumo de naranja a toda velocidad, nada más exprimirlo, para que no se le fuesen las vitaminas? ¿Quién no tiene un amigo preocupado por las estelas que dejan los aviones al surcar el cielo? ¿A quién no le han recomendado la homeopatía? ¿Y quién no conoce a alguien que busca aditivos tóxicos entre la lista de ingredientes de los alimentos? ¿Os resulta familiar?
Vivimos rodeados de mitos. Algunos son inofensivos y desmentirlos puede resultar incluso entretenido, pero hay otros que pueden arrastrarnos a tomar decisiones pésimas con consecuencias catastróficas.
La química y divulgadora científica Deborah García Bello, a través de una interesante selección de mitos, pondrá patas arriba las creencias más populares. Recuerda, no hay tantos monstruos ahí fuera y los que hay los podemos ver venir de lejos.

Biografía del autor:

Deborah García Bello (A Coruña, 1984) es doctora en química, divulgadora e investigadora del Centro Interdisciplinar de Química e Bioloxía (CICA) de la Universidade da Coruña. Actualmente es docente del curso de ciencia de materiales del Museo Guggenheim de Bilbao.
Es la química del programa Órbita Laika de Televisión Española, tiene una sección de ciencia semanal en Radio Galega, ha sido comisaria de la exposición sobre ciencia y arte Galicia futura y del proyecto de residencias artísticas y científicas CICAGallery , y es la autora de la columna Ciencia aparte de La Sexta.
Galardonada por su labor científica con los premios ClosinGap, Top Voices, Albarelo, Embajadores CICA, Bitácoras, Tesla, Única y Aneabe, entre otros, ha sido elegida por la revista Forbes como una de las personas más influyentes en comunicación científica.
Está tras las redes sociales de Deborahciencia y es autora de los libros Megalomanía (por Vitrubio Poesía) y Todo es cuestión de química (Premio Prismas 2017), ¡Que se le van las vitaminas!, No tocar y La química de lo bello, publicados por Paidós.

Editorial BOOKET (PLANETA)

Fecha publicación 18-05-2022

Edición : 1

Número de páginas : 253

ISBN : 978-84-08-25753-0

Colección: | DIVULGACIÓN

Encuadernación: BOLSILLO RUSTICA

Tamaño:  190 x 125