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Atlas ilustrado Quesos de España.

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Atlas ilustrado Quesos de España.

Sinopsis
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Biografía del autor:

Enric Balasch Blanch (Barcelona, 1955), escritor, periodista y viajero, trabaja como free lance para numerosos medios de comunicación. Sus reportajes han aparecido en revistas como Periplo, Geo, Panama Jack,-Mía, Historia y Vida, Elle, Primera Línea, Viajes y Vacaciones, Grandes Viajes, Skipper, El Europeo, Ecología, etc., y periódicos como La Vanguardia y El País: Ha dirigido varios documentales para televisión, y publicado dieciocho guías de viajes en la colección Rumbo a... de esta misma editorial; y otras tantas en Planeta, Sálvat y Susaeta. Entre 1985 y 1986 dirigió el programa Camí de !aventura, en Catalunya Rádio. En los más de veinticinco años que llevaba dedicado a esta profesión ha recorrido un centenar de países. Se declara enamorado de Oriente y entusiasta de algunos puntos del Caribe todavía "vírgenes' y por el momento a salvo del turismo de masas.

Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.

Fecha publicación 06-04-2022

Edición : 1

Número de páginas : 256

ISBN : 978-84-677-8614-9

Colección: | ATLAS ILUSTRADO

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  270 x 235