Cadencia del mundo, La. "Homenaje a Rosendo Tello."
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Sinopsis
Textos: Luis Felipe Alegre, Chusé Aragüés, Javier Barreiro, Adolfo Burriel Borque, Antón Castro, Mariano Castro, José Antonio Conde, José Luis Corral, Miguel Ángel Domínguez, Juan Domínguez Lasierra, Javier Fernández López, Ángel Guinda, José Carlos Mainer, Berna L. Martínez-Forega, Manuel Martínez Forega, José Luis Melero, Emilio Quintanilla Buey, Inés Ramón, Tomás Roures, Trinidad Ruiz Marcellán, Josian Pastor, Rosendo Tello Aína, José Verón Gormaz, Miguel Ángel Yusta y Maribel Sánchez
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial OLIFANTE
Fecha publicación 30-09-2021
Edición : 1
Número de páginas : 100
ISBN : 978-84-122535-1-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 400 x 200