Instituciones y personas que actuaron como puente de enlace entre Navarra y la monarquía hispánica. "Siglos XVI a XIX. (Pack Dúo papel + clave e-book)"

Biografía del autor:

Mercedes Galán es licenciada y doctora en Derecho por la Universidad de Navarra. Premio Extraordinario de Doctorado por su tesis dirigida por Ismael Sánchez Bella. Obtuvo la plaza de Profesora Titular de Historia del Derecho en la Universidade da Coruña y en 1996 se reincorporó a la Universidad de Navarra, en donde es catedrática de Historia del Derecho desde septiembre de 2015. Autora de numerosos libros y artículos, su investigación se ha centrado en dos líneas: la historia del derecho navarro (fueros, formas de propiedad, instituciones navarras) y el derecho indiano (recopilación de leyes de Indias, ordenanzas virreinales y de cabildos, regio patronato). Ha sido investigadora principal en tres proyectos ministeriales y miembro del equipo investigador en otros nueve proyectos ministeriales o autonómicos. Presidió durante ocho años la Sociedad de Estudios Históricos de Navarra (2003-2011) de la que es miembro desde su fundación. Miembro del Instituto Internacional de Historia del Derecho Indiano desde 1992.

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.