Libro de los errores en la cocina, El. "Todo lo que debes evitar para salir airoso de la gastronomía cotidiana."
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Sinopsis
Cocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con su paciencia.
De la mano de chefs de renombrado prestigio este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico experto.
Biografía del autor:
Editorial LIBROS DE VANGUARDIA
Fecha publicación 03-11-2021
Edición : 1
Número de páginas : 264
ISBN : 978-84-16372-97-3
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 165 x 125