12.00€
Cantidad:
Sinopsis
La demanda del agua aumenta, su calidad se deteriora y no existe una distribución equitativa entre las distintas zonas y en cada momento. Ésta es la situación actual del agua: el recurso más abundante de la Tierra, al que, sin embargo, no tiene acceso gran parte de la población.
¿Qué se puede hacer? Es el momento de pasar a acción y de tomar medidas para garantizar que seguiremos disfrutando del bien más preciado, pero, no hay que olvidarlo, limitado e insustituible?.
El agua, recurso lÃmitado pretende ayudar a crear una nueva cultura del agua, mediante el análisis de sus usos sociales y de los problemas que causan. Plantea, además, posibles medidas para el fomento de una gestión del agua que favorezca un uso más eficiente, hacer más con lo mismo, evitar el despilfarro, lograr el multiuso. Y todo ello empezando por nuestros hábitos personales.
El año 2003 ha sido declarado por la UNESCO Año Mundial del Agua Dulce.
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL BIBLIOTECA NUEVA, S.L.
Fecha publicación 01-02-2003
Edición : 1
Número de páginas : 196
ISBN : 978-84-9742-136-2
Colección: | ESTUDIOS DE POLITICA EXTERIOR
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano