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Sinopsis
Nuestro mundo vive crisis recurrentes. La crisis ecológica, la crisis digital, la crisis social de la desigualdad económica y la crisis sanitaria pandémica marcan el contexto actual de las modernas economías de mercado. El sector público, pero también las entidades y empresas privadas de vocación social, conocidas como economía social, están reavivando su papel en este nuevo contexto. De especial interés es este segundo actor, un sector basado en valores de democracia, libertad, solidaridad, justicia distributiva e igualdad social, debido a su enorme potencial para lograr un mundo mejor. La presente obra colectiva se enmarca en este contexto de crisis y de actuaciones que, desde la política económica y la economía social, se están desarrollando en la actualidad. Al objeto de realizar un homenaje al profesor José Luis Monzón Campos, catedrático de economía en la Universidad de Valencia, casi medio centenar de profesores y profesoras, hemos contribuido con textos libres pero rigurosos, versados ya sea en el ámbito de la economía social y el cooperativismo, ya sea en la política económica, los dos grandes ámbitos de inquietud investigadora del profesor, y abordando temas de plena actualidad. El resultado es un producto académico muy diversificado y de plena actualidad.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIRANT LO BLANC
Fecha publicación 29-06-2021
Edición : 1
Número de páginas : 408
ISBN : 978-84-1397-333-3
Colección: | ETIQUETA VERDE - HOMENAJES Y CONGRESOS
Tamaño: 240 x 170