Alda del delantal, El.

Sinopsis
97 recetas tradicionales recogidas de antiguos recetarios de la localidad de Aguarón (Zaragoza), transcritas con el mismo lenguaje de las personas que las escribieron originalmente, con las que volvemos a escuchar sus propias voces.
97 curiosidades acompañan a cada receta para acercarnos a su origen, a su historia o a sus protagonistas, que nos ayudan a comprender por qué comemos lo que comemos o cocinamos de una manera y no de otra. Un trabajo de recuperación del patrimonio culinario que nos acerca a la Gastronomía Tradicional Aragonesa; que nos transporta a tiempos pasados donde varias generaciones se reunían para cocinar y comer al calor del hogar; que nos trae recuerdos de aromas, sabores, tradiciones y costrumbres, algunos muy presentes y otros cayendo en el olvido.