19.90€
Cantidad:
Sinopsis
La bizcochopedia que no le debe faltar al buen cocinero. Un recetario exclusivo de bizcochos de la mano de WebosFritos.
Desayunar en casa, junto con la familia, un bizcocho recién hecho disfrutando y lo bien que huele la cocina, o invitar a unos amigos a tomar un café, y ofrecer un bizcocho que has hecho tú mismo, son placeres al alcance de todos. Gracias a este recetario actualizado de WebosFritos no te van a faltar ideas que poner en práctica: bizcochos básicos, con frutas, ligeros, salados, bundts, aptos para diversas intolerancias... ¿Te animas a probar?
Los lectores de webosfritos.es saben que, junto con el pan, el mundo de las masas dulces es lo que más apasiona a Susana. Bizcochos de WebosFritos recopila más de 70 recetas para todos los gustos en una selección muy variada en cuanto a textura y sabor: chocolate, yogur, piña, zanahoria, cerveza, frutos secos, galletas, coco y limón...
Encontrarás también un capÃtulo con recetas para intolerancias alimentarias, otro dedicado a los bizcochos salados, que tanto juego dan en una cena informal, y otros dos capÃtulos para hacer las recetas con Thermomix y amasadora.
Además, Susana desvela la receta de las mejores salsas y cremas caseras con las que acompañar los bizcochos. Y, por supuesto, todos sus trucos y consejos para conseguir el bizcocho perfecto.
Detrás de WebosFritos se encuentra uno de los blogs de cocina en español más influyentes. Lo integran Susana Pérez, abogada de profesión, que cocina y redacta todas las recetas del blog, y Jesús Cerezo, arquitecto apasionado de la fotografÃa, y el responsable de mostrar tan apetecibles platos.
Ambos plasman su amor por sus aficiones en su blog. Su intención es que las personas recuperen las buenas costumbres de toda la vida, como la de ir al mercado, disfrutar preparando reposterÃa y pan en casa y, sobre todo, cambiar la idea de que en la cocina solo se entra porque no nos queda más remedio. Como ellos dicen, ya que hay que comer, mejor comer bien que mal, y es
BiografÃa del autor:
Al mando de esta aventura están Susana Pérez (Cuenca 1965) en los fogones, y su marido Jesús Cerezo (Cuenca 1963), fotografiando todo lo que pasa por ellos. A pesar de tener unas profesiones que nada tienen que ver con el mundo culinario, ella abogada y él arquitecto, su pasión por este tema les llevó hace 6 años a comenzar su andadura en uno de los blogs gastronómicos más conocidos y premiados de España. Entre su numeroso recetario se coló desde el primer momento el pan, tema por el que Susana tiene una pasión absoluta. Desde entonces ha seguido un aprendizaje continuo, leyendo todo libro que caÃa en sus manos, formándose en diferentes escuelas y practicando durante muchos años. Ahora ella es la que está impartiendo cursos, con mucho éxito sobre cómo hacer pan en casa de una manera sencilla. Y si quieres saber más, visita: webosfritos.es
Editorial GRIJALBO (RANDOM HOUSE)
Fecha publicación 25-03-2021
Edición : 2
Número de páginas : 240
ISBN : 978-84-18007-59-0
Colección: | WEBOS FRITOS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 235 x 191