Guía de los ríos en roca del geoparque mundial de la Unesco Sobrarbe-Pirineos.
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Sinopsis
La geodiversidad de los ríos en roca en el Geoparque Mundial de la UNESCO Sobrarbe-Pirineos es excepcional, con algunos de los mejores ejemplos a nivel mundial de casi todas las categorías de ríos en roca. En esta zona, la especial configuración y diversidad climática, litológica, al mismo tiempo que la actividad de un gran número de procesos geológicos como los glaciares, la tectónica e incluso el karst, hacen que el cóctel de diferencias esté servido. Por esta razón el gran número de tipologías en un área relativamente pequeña es tan poco habitual.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-02-2021
Edición : 1
Número de páginas : 295
ISBN : 978-84-8321-499-2
Colección: | GUÍAS DE LA NATURALEZA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
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