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Sinopsis
Lo hemos titulado "Mundo sensible", recordando el concepto filosófico que se remonta a Platón, donde aparecen un conjunto de fenómenos fÃsicos perceptibles y sensitivos.
Un mundo habitado con un carácter temporal, espacial, cambiante y corruptible, a menudo definido por fenómenos como el efecto mariposa o la teorÃa del caos, pero también embellecido por el arte y la poesÃa.
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES LITORAL
Fecha publicación 10-12-2020
Edición : 1
Número de páginas : 288
ISBN : 978-84-949921-6-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170