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Sinopsis
* La sofisticación de la medicina contemporánea es una proeza excepcional que permite a muchas personas vivir con unos niveles de atención sin precedentes.
* Pero el progreso médico tiene un precio que también forma parte del paisaje médico actual: resistencia a los antibióticos, bacterias multirresistentes que mutan constantemente y las consecuencias involuntarias y devastadoras que ha supuesto la receta de opioides.
* ¿La vida humana se medicaliza en exceso al buscar remedios farmacéuticos para todo tipo de dolencias? ¿Su coste astronómico fomenta la desigualdad global? ¿En qué nos ha fallado la medicina y en qué hace falta que cambie? Esta obra incisiva plantea las preguntas sobre la economía y la ética de las prácticas modernas y el impacto que tienen en la vida de las personas.
La Gran Idea, una serie transgresora y divulgativa, provocadora y sugerente, dirige una mirada nueva a las ideas fundamentales con más repercusión en nuestra vida y en el mundo actual.
Su enfoque visual único y la organización estratificada de los textos facilitan la comprensión de conceptos complejos y le proporcionan a todo el público las herramientas necesarias para participar en el debate.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial BLUME (NATURART)
Fecha publicación 09-11-2020
Edición : 1
Número de páginas : 144
ISBN : 978-84-18459-02-3
Colección: | LA GRAN IDEA
Tamaño: 230 x 150