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Sinopsis
Seis mil años de pan.
Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha perdido actualidad y ha sido a menudo reeditada.
Se trata de una monumental historia del pan, el alimento del hombre más difundido y antiguo, a lo largo de más de 6.000 años, contada bajo todo los puntos de vista posibles: el histórico, el cultural, el religioso, el tecnológico Incluso la cábala y el misticismo encuentran su lugar en estas páginas informadísimas y sutiles por vez primera presentadas al lector español.
Heinrich Eduard Jacob (Berlín, 1889-1967) fue un periodista y escritor alemán especialmente activo durante los años de entreguerras.
Cultivo exitosamente la narrativa y el teatro la biografía y estuvo también muy interesado por el música y cine.
A causa de sus actividades antinazis fue detenido e internado, tras la anexión de Austria, donde residía, en los campos de concentración de Dachau y Buchenwald y le fueron confiscadas todas sus pertenencias.
En 1939, gracias a su esposa, consiguió llegar a los Estados Unidos, país en el que vivió y trabajó hasta 1953 en que regresó a Alemania.
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES ESPUELA DE PLATA
Fecha publicación 07-10-2020
Edición : 1
Número de páginas : 692
ISBN : 978-84-18153-10-5
Colección: | BIBLIOTECA DE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 150