Vietnam. "Ha Long, Hanoi, Can Tho, Ho Chi Minh y más."
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Sinopsis
Vietnam. Este país del sudeste asiático se ha convertido en los últimos años en un destino exótico al alcance de la mano. Esta guía recorre los lugares más interesantes, con sus extraordinarios paisajes, venerables pagodas y bulliciosos mercados: Ha Long, Hanoi, Can Tho, Ho Chi Minh, Da Lat... Todo ello acompañado de una amplia información práctica para moverse por el país, una selección de establecimientos donde comer y dormir al mejor, y unos breves apuntes sobre la historia y cultura vietnamitas.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ANAYA TOURING CLUB (GRUPO ANAYA, S.A.)
Fecha publicación 20-02-2020
Edición : 3
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-9158-252-6
Colección: | FUERA DE RUTA
Encuadernación: BOLSILLO RUSTICA
Tamaño: 190 x 110