Cocina con ajo (Libro saldado. PVP anterior 21,95)

Sinopsis
El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato.
Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos.
Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae.
En Cocina con ajo hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades.
Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés.
Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.