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Sinopsis
Biografía del autor:
Este libro de Carmen Aranzadi es una ambiciosa compilación de salsas tradicionales y nuevas ideas que estimulan nuestra imaginación y gratifican nuestros sentidos. Este importante recetario que debemos tanto a la dilatada experiencia de Carmen Aranzadi, como a su inteligencia culinaria, está llamado a figurar por su propio mérito en los anaqueles de nuestros cocineros y nuestras cocinas.
Editorial HIRIA LIBURUAK
Fecha publicación 01-12-2000
Edición :
Número de páginas : 351
ISBN : 978-84-95421-38-8
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0