Atlas ilustrado Historia de las drogas. "Desde la prehistoria a la actualidad."
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Sinopsis
La historia del ser humano ha estado unida a las drogas desde sus inicio.
El uso de las drogas se ha dado principalmente en tres campos diferentes: el mágico-religioso, el medicinal y el lúdico.
Con el paso de los siglos, el uso lúdico es el que más se ha extendido.
De todo esto, de su historia, de los peligros que entrañan, de los miles de millones de euros que mueve su negocio y de su uso, muchas veces oscuro, trata el presente libro.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-12-2019
Edición : 1
Número de páginas : 256
ISBN : 978-84-677-6806-0
Colección: | ATLAS ILUSTRADO
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 267 x 225