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Sinopsis
El presente volumen es un libro complementario para la preparación de las oposiciones a las plazas de Agentes Medioambientales, que se convocan regularmente por las Administraciones Públicas./Contiene cuestionarios sobre cada uno de los temas desarrollado
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CEP, S.L.
Fecha publicación 22-06-2010
Edición : 1
Número de páginas : 284
ISBN : 978-84-681-0135-4
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 170 x 240