En la mesa con Leonardo da Vinci. "La biografía gastronómica y las recetas de un genio vegetariano."
24.95€
Cantidad:
Sinopsis
El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.
Biografía del autor:
Eva Celada es periodista y escritora, autora de más de una veintena de libros gastronómicos por los que ha obtenido seis Premios Gourmand.
Editorial EDITORIAL PLANETA, S.A.
Fecha publicación 14-11-2019
Edición : 1
Número de páginas : 320
ISBN : 978-84-08-21665-0
Colección: | GASTRO
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 215 x 160