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Sinopsis
Biografía del autor:
Ángel Carrasco Perera es catedrático de Derecho Civil de la Universidad de Castilla-La Mancha.
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL ARANZADI, S.A.
Fecha publicación 30-10-2019
Edición :
Número de páginas : 1300
ISBN : 978-84-1309-318-5
Encuadernación: TAPA DURA
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