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Enciclopedia del cuerpo humano

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Enciclopedia del cuerpo humano

Sinopsis
Espectacular y detallada descripción de la composición, funcionamiento y mantenimiento, uno a uno, de todos los elementos del cuerpo humano, desde el esqueleto y sus huesos, pasando por cada uno de los órganos, hasta los componentes más minúsculos. El contenido, completamente ilustrado con fotografías, micrografías, escanogramas, diagramas y dibujos, apoyado por un diseño ágil, muy visual y muy atractivo, desarrollado con un lenguaje que no puede ser más claro, hace de esta obra uno de los trabajos más completos sobre la materia, dirigido tanto al público juvenil como al general, que jamás se haya escrito. Realizado por un equipo de cinco profesionales muy experimentados en sus respectivas especialidades.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial ESPASA CALPE, S.A.

Fecha publicación 01-02-2003

Edición :

Número de páginas : 304

ISBN : 978-84-670-0283-6

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano