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Sinopsis
Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye:
Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.
El menú completo para toda la semana.
El paso a paso de las dos horas de cocina.
El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.
Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.
En total, el libro lo completan:
16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.
Menús que privilegian los productos frescos de temporada.
Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.
Biografía del autor:
Caroline Pessin es autora y estilista gastronómica desde hace 6 años. Trabaja en el sector editorial, la prensa y la publicidad. Su objetivo es ofrecer recetas accesibles, sabrosas y saludables. Al ser también madre, entiende muy bien el problema que supone organizar las comidas diarias de la familia y trabajar a la vez. Es autora de la serie bestseller del batch cooking: Cocina en 2 horas para toda la semana, Cocina veggie en 2 horas para toda la semana y Cocina light en 2 horas para toda la semana.
Editorial EDITORIAL PLANETA, S.A.
Fecha publicación 10-09-2019
Edición : 1
Número de páginas : 253
ISBN : 978-84-08-21431-1
Colección: | PLANETA COCINA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 250 x 195