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Sinopsis
Una discusión interdisciplinaria sobre
el rumbo que va tomando la universidad
en la sociedad contemporánea y
sobre el papel que juegan en ella las
humanidades.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ANTHROPOS EDITORIAL
Fecha publicación 20-05-2019
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-17556-15-0
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano