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Nikkei. "La gastronomía japonesa y peruana dialogan."

Autor/es:

Nikkei.

Sinopsis
El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró.

Biografía del autor:

Editorial RBA

Fecha publicación 01-04-2019

Edición : 1

Número de páginas : 448

ISBN : 978-84-09-08867-6

Colección: | BULLIPEDIA

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  330 x 230