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Sinopsis
Alba decidió convertirse en pastelera cuando se enteró de que su madre no supo que estaba embarazada de ella hasta no probar unos pastelillos de Tortosa hechos en el obrador de Mateu Serra. Pero el camino no le resultará fácil. Alba hace de la cocina su universo, un laboratorio de dulces donde trabaja incansablemente.
Un amigo de la familia promete ayudarla. Así encuentra trabajo los domingos en la pastelería Escribà, regentada por el hijo de Mateu Serra. Aunque no es más que una simple dependienta, ya que en los obradores solo trabajaban hombres, Alba está convencida de que se trata de un importante paso.
Un día debe ayudar en el obrador, donde se quedan maravillados con sus asombrosas aptitudes. De esta manera la vida de Alba dará un giro que la situará muy cerca del éxito. Con sus platos, Alba transmite su propia esencia, sensual y creativa, y logra transformar el ánimo de los comensales e incluso curar sus enfermedades.
Biografía del autor:
Christian Escribà es el continuador de una saga pastelera de cuarta generación que empezó en 1906 en la Gran Via de Barcelona. El hijo del considerado Mago del chocolate , Antoni Escribà, ha desarrollado su carrera culinaria entre París y Barcelona siempre con la creatividad como motor de sus obras. Además de sus sorprendentes pasteles siempre concebidos para no dejar indiferente a quien los recibe, como maestro del caramelo es autor de & 39;los Candy Glam Rings& 39;, unas joyas comestibles de azúcar que se han llegado a vender en 16 paises en 600 puntos de venta.
Editorial ESPASA CALPE, S.A.
Fecha publicación 02-04-2019
Edición : 1
Número de páginas : 284
ISBN : 978-84-670-5507-8
Colección: | ESPASA NARRATIVA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 150