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Sinopsis
El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria.
Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor y de peces de río, tratados de una forma sorprendente y creativa como: asado de venado, jabalí estilo Obélix, milhojas de salmón, paté de liebre, perdices estofadas, pato a la mandarina o carpa de Navidad.
Un recetario con ingredientes aportados por el mayor y más antiguo supermercado del planeta: la naturaleza. Tanto si eres cazador o pescador como si no, pero te gusta andar entre fogones, las recetas del canal Caza y Pesca te abrirán las puertas de la cocina silvestre.
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES MARTÍNEZ ROCA, S.A.
Fecha publicación 12-03-2019
Edición : 1
Número de páginas : 255
ISBN : 978-84-270-4538-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 230 x 160