Enciclopedia del caballo.
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Sinopsis
Un magnífico homenaje a todo lo relacionado con los equinos: en un extraordinario volumen, combina datos históricos, culturales y de cría, salud y cuidados. Este libro exhaustivo presenta más de 150 razas y tipos de caballos y ponis, incluyendo todos los reconocidos por las sociedades ecuestres nacionales. Se acompaña de maravillosas fotografías y resúmenes concisos sobre cada raza. Además, analiza la evolución de este increíble animal, su anatomía, su historia y nuestra relación con él (también representada en el arte y en la cultura). Visualmente espectacular y escrito por expertos, esta es la guía definitiva para todos los amantes del caballo.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial BLUME (NATURART)
Fecha publicación 25-02-2019
Edición : 1
Número de páginas : 360
ISBN : 978-84-17492-51-9
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 300 x 250