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Sinopsis
Este dossier incorpora el mundo colonial ibérico a la Historia Moderna de Europa desde tres niveles de aproximación: el estudio de casos poco o nada conocidos; los modelos de colonización concebidos con un claro fin de legitimación de otras estructuras políticas; y la comparación con experiencias semejantes realizadas en otros territorios.Basta con un vistazo a algunos de nuestros más difundidos manuales de Historia Moderna de Europa para percibir que hasta que no incorporemos el mundo colonial ibérico seguiremos ofreciendo un relato deficiente. ¿Acaso se puede entender el apogeo comercial de Holanda en el siglo XVII obviando los hallazgos en materia náutica realizados por los exploradores españoles y portugueses años antes? Los artículos de este dossier pretenden responder a este interrogante, y lo hacen desde tres niveles de aproximación: el que proporciona el estudio de casos poco o nada conocidos; el que analiza modelos de colonización preconcebidos con un claro fin de legitimación de otras estructuras políticas; y el que establece una comparación con experiencias semejantes a las realizadas en otros territorios.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CASA DE VELÁZQUEZ
Fecha publicación 22-11-2018
Edición : 1
Número de páginas : 350
ISBN : 978-84-9096-223-7
Colección: | Mélanges de la Casa de Velázquez
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170