Cocina y la ciencia, La

Autor/es: BARHAM, Peter

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-12-2002

Edición :

Número de páginas : 261

ISBN : 978-84-200-0996-4

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano