120.00€
Cantidad:
Sinopsis
Imagine un restuarante al que acuden a comer los mejores chefs y los gourmets más exigentes para desgutar el mejor producto.
ese restaurante se llama La Tasquita de Enfrente.
Juanjo se ha granjeado, plato a plato, el mayor de los respetos con una máxima: la sencilla desnudez.
En este libro se desvelan los entresijos de un restaurante único, de un sector camaleónico y de un oficio mágico en clave de literatura culinaria.
Biografía del autor:
Editorial MONTAGUD EDITORES
Fecha publicación 15-10-2018
Edición : 1
Número de páginas : 256
ISBN : 978-84-7212-172-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 290 x 230