John Dewey. "Una estética de este mundo."

Biografía del autor:

Doctor en Filosofía, su actividad se ha centrado en estudios culturales y corrientes actuales de esta disciplina, con especial interés en la filosofía política. Además de impartir clases en la UNED, ha publicado sobre temas tan diversos como el humor, la ciencia ficción, el urbanismo o la música del siglo xx.

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.