A vida o muerte. "Persecución a los republicanos españoles."

Biografía del autor:

<p <b Gutmaro Gómez Bravo</b (Madrid, 1975) es historiador, doctor en Historia Contemporánea por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y catedrático de Historia Contemporánea en la misma universidad. Es autor de diversos libros, entre ellos <i Crimen y castigo. Cárceles, justicia y violencia en la España del siglo XIX</i (2005), <i La redención de penas: la formación del sistema penitenciario franquista, 1936-1950</i (2007), <i El exilio interior. Cárcel y represión en la España franquista, 1939-1950</i (2008), <i Puig Antich. La Transición inacabada </i (2014) y <i Geografía humana de la represión franquista. Del Golpe a la Guerra de ocupación. 1936-1941</i (2017) También ha coordinado distintas obras y es coautor de varios títulos, entre ellos <i Esclavos del Tercer Reich</i (2022). </p

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.