Fez - Mequinez. "City guide"
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Sinopsis
Primera capital del reino del siglo IX, su esencia& x02028;nos transportará en un viaje a través del tiempo y& x02028;la historia. Fez conserva en su seno diversas joyas cuidadosamente conservadas de una cultura bereber y árabe-andaluza: un laberinto de callejuelas estrechas, puestos de mercado con mil olores y colores, maravillas de arquitectura hispano-morisca, la medina más grande y concurrida del Magreb, una artesanía elaborada con técnicas ancestrales... Fez es una de& x02028;las cuatro ciudades imperiales de Marruecos y el centro espiritual indiscutible del país. Desde 1980 forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ALHENA MEDIA
Fecha publicación 24-05-2018
Edición : 1
Número de páginas : 211
ISBN : 978-84-16395-31-6
Colección: | PETIT FUTÉ
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 205 x 120