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Sinopsis
Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles.
Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están & x0201C;de muerte& x0201D;. Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío al vermouth?
¡Este libro va a ser tu mejor asesor culinario!
& x02022; Lo que tu abuela no sabe... & x02014; cómo camuflar platos precocinados, trucos para dar el pego, comida para llevar a la oficina o a la uni; son las & x0201C;nuevas tecnologías& x0201D; culinarias.
& x02022; Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa & x02014; recursos e ideas originales para comer con las manos.
& x02022; Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro & x02014; invita a tus padres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (¡y tu propia cocina!).
& x02022; Comer fuera de casa & x02014; si vas a menudo de restaurante o te llevas la comida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortega para que tu dieta sea sana y variada.
& x02022; Que no falte, pero que no sobre & x02014; vitaminas, proteínas, fibra, minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento, para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa.
Biografía del autor:
INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de El País y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista ¡Hola! , ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina.
Editorial CENTRO LIBROS PAPF, S.L.U.
Fecha publicación 05-06-2018
Edición : 2
Número de páginas : 393
ISBN : 978-84-329-0457-8
Colección: | PARA DUMMIES
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 150