España a mano - Handmade Spain. "Guía de talleres artesanos - A guide to artisan workshops."
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Sinopsis
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial LA FÁBRICA
Fecha publicación 21-04-2018
Edición : 1
Número de páginas : 279
ISBN : 978-84-17048-52-5
Colección: | LIBROS DE AUTOR
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 220 x 160
Idioma: Castellano ; Inglés