¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos
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Sinopsis
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.
Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES ANAYA MULTIMEDIA (GRUPO ANAYA),S.A.
Fecha publicación 27-04-2017
Edición : 1
Número de páginas : 240
ISBN : 978-84-415-3884-9
Colección: | Libros Singulares
Tamaño: 205 x 240