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Cómo catar cerveza. "La guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo."

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Cómo catar cerveza.

Sinopsis
¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza. La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles: 10.000 Años de historia Docenas de tipos distintos Cientos de cerveceras 900 aromas identificados

Biografía del autor:

Editorial EDICIONES OMEGA, S.A.

Fecha publicación 19-03-2017

Edición : 2

Número de páginas : 367

ISBN : 978-84-282-1684-5

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  235 x 178