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Sinopsis
¿Qué le está pasando a nuestro mundo?
Veintitrés grandes expertos internacionales presentan sus visiones de los grandes desafíos del siglo XXI.
La revolución tecnológica y la globalización han abierto lo que este libro denomina La era de la perplejidad. Perplejidad ante cambios muy profundos que afectan no solo a nuestras vidas, sino también al futuro de la humanidad; cambian la economía, la política, la sociedad y la vida diaria; y cambian incluso las que parecían constantes fundamentales de la especie humana: sus capacidades físicas y mentales, su longevidad e incluso su posición como especie dominante, cuestionada por máquinas cada vez más inteligentes y ubicuas.
La era de la perplejidad. Repensar el mundo que conocíamos ofrece un análisis multidisciplinar de los efectos de estos cambios, a partir de las contribuciones de veintitrés autores de primer nivel mundial. Este libro es, sin duda, el primero en emplear un enfoque tan complejo e internacional, enlazando hábilmente las disciplinas más dispares para alimentar un debate imprescindible.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL TAURUS
Fecha publicación 22-03-2018
Edición : 1
Número de páginas : 432
ISBN : 978-84-306-1953-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 260 x 202