Cultivos transgénicos
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Sinopsis
Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha Seguridad Alimentaria, por lo que conocer el papel que los cultivos transgénicos juegan en las estrategias de mejora genética de las plantas con las que producimos comida para nosotros y los animales parece indispensable.
Biografía del autor:
Editorial LOS LIBROS DE LA CATARATA
Fecha publicación 15-02-2018
Edición : 1
Número de páginas : 126
ISBN : 978-84-9097-410-0
Colección: | QUÉ SABEMOS DE?
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 135