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Sinopsis
Coordinado por Margarita Barbáchano
De las autoras:
Ana Alcolea
Ana Rioja
Ángela Labordeta
Elena Laseca
Luisa Miñana
Margarita Barbáchano
Patricia Esteban
Pilar Aguarón Ezpeleta
Pilar Laura Mateo
Teresa Garbi
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial GOBIERNO DE ARAGÓN
Fecha publicación 22-02-2018
Edición : 1
Número de páginas : 192
ISBN : 978-84-8380-371-4
Prologuista: BARBÁCHANO, Margarita
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano