Tapas y aperitivos
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Sinopsis
Más de 100 recetas para preparar canapés, tapas, montaditos, frituras y brochetas que sorprenderán a tus
invitados. Recetas paso a paso fáciles y rápidas para preparar tapas sabrosas y saludables en un periquete. Ideas y
trucos de cocina para que tus aperitivos sean todo un éxito. Propuestas para preparar tentaciones en form de
minibocaditos dulces. Descubre el placer del tapeo, desde los sabores de siempre hasta las propuestas más innovadoras.
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial RBA
Fecha publicación 15-02-2018
Edición : 1
Número de páginas : 139
ISBN : 978-84-9056-988-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 194