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Sinopsis
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
Biografía del autor:
Editorial CAPITAN SWING LIBROS, S.L.
Fecha publicación 19-01-2018
Edición : 1
Número de páginas : 344
ISBN : 978-84-947408-3-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 220 x 140