Sinopsis
Un gran éxito editorial en Suiza y Francia que ahora también se instala entre nosotros y a través del cual la buena mesa se convierte en el más brillante escenario para el cultivo del espíritu. Un libro revolucionario, que recoge lo mejor de la creación de un cocinero excepcional del siglo XX que se proyecta en la vanguardia del siglo XXI.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-01-2003
Edición :
Número de páginas : 215
ISBN : 978-84-241-8467-4
Prologuista: ANSÓN, Rafael
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0