30.00€
Cantidad:
Sinopsis
Este compendio nos ayuda a conocer el entorno, saber dónde nos movemos, cuál es el nuevo ecosistema en el que vamos a tener que desenvolvernos para poder disfrutar de los retos venideros que nos va a regalar esta nueva sociedad hiperconectada.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CENTRO DE ESTUDIOS RAMÓN ARECES, S.A.
Fecha publicación 23-11-2017
Edición : 1
Número de páginas : 332
ISBN : 978-84-9961-269-0
Colección: | MANUALES
Tamaño: 240 x 170