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Cocina sana en menos de 20 minutos

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Cocina sana en menos de 20 minutos

Sinopsis
El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la
comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que te abocan a la comida rápida...
¿Dispones de 20 minutos? Este libro te mostrará cómo preparar recetas rápidas, saludables y sabrosas en un periquete.
Porque comer bien no está reñido con el tiempo. Consejos para adquirir unos hábitos alimenticios saludables a pesar
de la falta de tiempo. Numerosas recetas sabrosas y sanas que se adecuarán a tus gustos. Técnicas culinarias para
elaborar cada alimento sin que pierda nutrientes y conserve todas sus propiedades. Aliños originales, combinaciones
equilibradas y trucos de cocina exprés.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial RBA

Fecha publicación 25-01-2018

Edición : 1

Número de páginas : 143

ISBN : 978-84-9056-972-6

Colección: | PRÁCTICA

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  240 x 194