UF2382: Calidad y servicios de proximidad en el pequeño comercio "COMT0112 - Actividades de gestión del pequeño comercio"
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Sinopsis
Este Manual pertenece al Certificado de Profesionalidad (COMT0112) Actividades de gestión del pequeño comercio. Corresponde al módulo MF2104 2 - Implantación y desarrollo del pequeño comercio.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL VÉRTICE
Fecha publicación 01-01-2015
Edición : 1
Número de páginas : 170
ISBN : 978-84-16275-91-5
Colección: | CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 240 x 170