Bioneuroemoción. "Un método para el bienestar emocional"
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Sinopsis
Esta es la última entrega del Institut Enric Corbera sobre Bioneuroemoción, un método para el bienestar emocional, en que se describen detenidamente los pilares fundamentales del método para su correcta aplicación. Se trata de una obra bien fundamentada que busca el rigor cientifico y las bases académicas. En ella se repasan detenidamente los diversos aspectos en que se basa el método para comprender mejor su uso y aplicación.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES EL GRANO DE MOSTAZA, S.L.
Fecha publicación 23-11-2017
Edición : 1
Número de páginas : 179
ISBN : 978-84-947388-0-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 150