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Sinopsis
Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL JUVENTUD, S.A.
Fecha publicación 23-11-2017
Edición : 1
Número de páginas : 176
ISBN : 978-84-261-4401-0
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 255 x 180