Ovino, tradición y cultura en Aragón, El. "La Casa de Ganaderos de Zaragoza"
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Sinopsis
Publicación que recoge el discurso de ingreso de Antonio Sierra Pérez, Presidente de Casa de Ganaderos, en la Academia Aragonesa de Gastronomía, así como su contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca.
Biografía del autor:
Editorial INSTITUCIÓN FERNANDO EL CATÓLICO
Fecha publicación 28-11-2017
Edición : 1
Número de páginas : 89
ISBN : 978-84-9911-450-7
Colección: | CUADERNOS DE ARAGÓN
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0